Béné & Gaufre Lotus

Une assiette qui marie douceur et audace une demi-gaufre dorée garnie de bananes, nappée de crème anglaise veloutée et de tartinade de Biscoff, puis rehaussée de pacanes caramélisées pour une touche croquante et irrésistible. En parfaite harmonie, un œuf bénédictine unique prend place à ses côtés: tomates et oignons caramélisés, concombre frais, poulet croustillant, brie onctueux et un œuf poché au jaune coulant. Un duo gourmand qui séduit autant par ses saveurs sucrées que par sa richesse salée.